BLAK Coffee Co. Sancaktepe şubemizde görevlendirilmek üzere Barista pozisyonu için başvurular açılmıştır.
Uygun adaylar, BLAK Akademi tarafından değerlendirilerek ilgili şubemize yönlendirilecektir.
GÖREV VE SORUMLULUKLAR
BLAK Coffee Co. reçetelerine uygun içecek hazırlığı:
Tüm sıcak ve soğuk içecekler, marka standartlarına ve reçete gramajlarına uygun olarak hazırlanır. Espresso kalibrasyonu, süt köpürtme ve sunum süreçlerinde lezzet ve görsel tutarlılık sağlanır.
Hijyen ve ekipman bakımı:
Espresso makinası, öğütücü ve tüm bar ekipmanlarının temizliği vardiya planına göre düzenli yapılır. Ürün güvenliği ve hijyen standartları eksiksiz uygulanır.
Misafir deneyimi ve marka temsili:
Misafirlere samimi, profesyonel ve markanın hizmet anlayışına uygun bir iletişimle hizmet verilir. Her temas noktası misafir memnuniyetini güçlendirecek şekilde yönetilir.
Operasyonel destek:
Açılış–kapanış, stok takibi, raporlama ve temizlik süreçlerine aktif katılım sağlanır. Ekip içi iş akışı ve operasyon düzeninin sürdürülebilirliği desteklenir.
Aranan Nitelikler
Kahve sektörüne ilgi duyan, öğrenmeye açık, ekip çalışmasına uyumlu
Tercihen zincir kahve markalarında deneyim sahibi
Yoğun çalışma temposuna ve vardiya sistemine uyum gösterebilen
Güleryüzlü, iletişim becerileri güçlü, misafir memnuniyetine önem veren
Tercihen barista eğitimi almış veya BLAK Akademi eğitimlerine katılmaya istekli.